Catering menu

Een selectie uit ons uitgebreide assortiment:

 

Soepen

Tomaten crème soep of pittige Thaise kippensoep

 

Romige vissoep

 

 

Schalen en salades (minimaal 2 personen per schotel)

 

Rundercarpaccio, met pijnboompitjes, tomaatjes en fijne mosterddressing

 

Ham met meloen, frisse meloen met Ardenner ham

 

 

Basis salade

Huzarensalade met garnering stokbrood en kruidenboter

 

 

Vleessalade

Rundvlees salade rijk belegd met:

Rosbief, Ardenner ham, paté, ham met asperges en prachtig aangekleed met diverse luxe garneringen

 

 

Vissalade

Zalmsalade, rijk belegd met:

Hollandse garnalen, huisgerookte zalm, gerookte paling en prachtig aangekleed met diverse luxe garneringen

 

 

 

Steengrill gourmet schotels

Complete steengrill- of gourmetpakket met:

6 soorten vlees farmer- en aardappelsalade diverse sauzen, stokbrood en kruidenboter

 

Extra vispakket als supplement bij bovenstaand pakket 2 scampies, zalm

 

 

Tevens hebben wij een aantal gourmet en steengrill sets in verhuur / bruikleen (zolang de voorraad strekt !)

 

 

Extra's

Chocomousse, luchtige mousse van Zwitserse chocolade

 

Brood en boter

Vers gebakken stokbrood met huisgemaakte kruiden(room)boter

 

Wijn pakket

Rood, wit droog, wit zoet, rosé   (3 flessen naar keuze)

 

 

VERHUUR

Statafels

 

Shafing dishes (incl brandpasta)

 

 

 

 

 

Restaurant Fleurian Dorpsstraat 19 4635BC ma-di: gesloten wo-do 16:00-21:00 vr-zo 12:00-21:00 feestdagen :  12:00-21:00